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  ATELIER CUISINE

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Admin : Dauphinette
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MessageSujet: Re: ATELIER CUISINE   21.06.18 11:46

Sablés diététiques saveur Spéculoos

Ingredients
100 g de farine
70 g de farine complète
35 g de son de blé
1 pincée de sel
1 cuil. à café rase de levure chimique
2 cuil. à café de cannelle moulue d’épices à Spéculoos
115 g de beurre mou
75 g de sucre complet
1 cuil. à café de miel

Instructions
Mélanger ensemble les ingrédients secs
Crémer au robot le beurre, le sucre roux et le miel jusqu'à ce le mélange blanchisse et soit mousseux. L’ajouter au mélange précédent et travailler jusqu'à obtention d'une boule de pâte.
Étaler la pâte sur 3 mm d'épaisseur.
Préchauffer le four à 180°c.
Faire des formes à l'aide d'un emporte-pièces, les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner.
Laisser cuire 12 min, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Les conserver dans une boîte hermétique.

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CITATIONS:...SEULS  L ESPOIR ET LA VOLONTE FONT VIVRE ...
-  la vie est trop courte pour se réveiller avec des regrets
-  alors aime les gens qui te traitent bien et oublie les autres ...
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MessageSujet: Re: ATELIER CUISINE   19.09.18 13:07


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ATELIER CUISINE
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